Se você é fã de frutos do mar e busca uma explosão de sabores, a Moqueca de Camarão com Salsa Toscana da Toscana Alimentos é a escolha perfeita! Uma receita que une a tradição brasileira da moqueca com o toque especial da culinária italiana. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo para essa experiência gastronômica inigualável:
Ingredientes:
Para a Moqueca de Camarão:
- 500g de camarões limpos e descascados
- 1 cebola média, cortada em rodelas finas
- 2 tomates maduros, picados
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 1 pimentão amarelo, cortado em tiras
- 200ml de leite de coco
- 1/2 xícara de dendê
- 2 dentes de alho, picados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro fresco a gosto
Para a Salsa Toscana:
- 1 maço de salsinha fresca, picada
- 1/2 xícara de azeite de oliva extravirgem
- 2 dentes de alho, picados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Moqueca de Camarão:
- Tempere os camarões com o suco de limão, alho picado, sal e pimenta. Reserve por 15 minutos.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola até que fique dourada.
- Adicione os pimentões, tomates e refogue por mais alguns minutos até que os vegetais amoleçam.
- Acrescente os camarões temperados à panela e mexa delicadamente.
- Despeje o leite de coco sobre os camarões, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, até que os camarões estejam cozidos.
- Finalize com coentro fresco a gosto e ajuste o sal e a pimenta conforme necessário.
Salsa Toscana:
- Misture a salsinha picada, alho, suco de limão, azeite de oliva, sal e pimenta em uma tigela.
- Reserve por alguns minutos para que os sabores se incorporem.
Montagem:
- Sirva a Moqueca de Camarão em pratos individuais.
- Finalize cada porção com generosas colheradas da Salsa Toscana.
- Acompanhe com arroz branco e/ou farofa.
A Moqueca de Camarão com Salsa Toscana da Toscana Alimentos é uma explosão de sabores que transporta você diretamente para uma jornada gastronômica única. Experimente e se delicie com essa combinação irresistível! 🍽️✨