Dicas para começar o ano com receitas leves para a família! Leia Mais!
Após as festas de Fim de Ano, o que acha de darmos algumas dicas para começar 2022 de forma mais leve?
Verão está aí, além de focarmos mais na nossa hidratação e ingestão de água, devemos nos preocupar também em ter uma alimentação mais leve, para podermos reequilibrar nossa saúde após alguns exageros, e a TOSCANA ALIMENTOS se preocupa com a sua saúde!
Além de fornecer alimentos de qualidade, separamos uma receita leve, saudável e deliciosa para você fazer com a sua família!
FILÉ DE PEIXE ASSADO
INGREDIENTES
* 500 g de filé de peixe (tilápia, saint peter ou outro)
* 4 batatas grande descascada em rodelas de 0,5 centímetro de espessura
* 2 tomates picadinhos
* 1/2 pimentão (se ele for grande)
* 1 cebola média picada em cubos
* 1 colher (sopa) cheia de alcaparras
* cheiro-verde a gosto
* coentro a gosto (opcional)
* 1/2 colher (sopa) de sal
* 1/2 colher de sopa de alho triturado TOSCANA
* azeite a gosto
MODO DE PREPARO
* Tempere o filé de peixe com sal e alho e reserve.
* Misture o tomate, cebola, pimentão e alcaparras e tempere com um pouco de sal e junte o cheiro verde e coentro. Reserve.
* Unte um refratário com azeite, e forre com as batatas cruas.
* Cubra as batatas com o peixe e por cima distribua a mistura do tomate. Regue com bastante azeite e leve ao forno por mais ou menos 30 a 40 minutos.
* Quando secar o líquido que acumula no fundo da forma quando está assando e ficar dourado está pronto.
* Sirva com arroz integral ou branco, é uma delícia!
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