O ovo de codorna em conserva se tornou um dos ingredientes indispensáveis em diversas cozinhas do Brasil, ele é uma excelente fonte de proteínas, tem poucas calorias, é saboroso, versátil e combina com diversos temperos, molhos e alimentos.
Principais benefícios:
– Quantidade de proteínas que ele fornece, aumentando a massa muscular.
– Alimento rico em ácido fólico e ferro, o que contribui para a prevenção de anemia, sobretudo em mulheres grávidas.
– Contribui para o desenvolvimento infantil, pois é rico em vitamina A.
– Ele fortalece os ossos e dentes, pois contém vitamina D, que potencializa a absorção de cálcio e fósforo pelo organismo.
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