A páprica é um popular tempero obtido do pimentão muito usado na culinária brasileira. Sua fama se deve ao seu sabor e, principalmente, à versatilidade.
Benefícios:
– Ela é rica em antioxidantes, vitaminas e sais minerais.
– Uma única colher de sopa do condimento equivale a 19% da necessidade diária de Vitamina A para o corpo.
– A saúde dos olhos é muito beneficiada pelo consumo desse tempero.
– Ajuda no controle da dor por causa de um composto chamado de capsaicina, uma substância que ajuda a controlar a dor e a inflamação.
– Possui em sua composição uma substância chamada Melatonina, que ajuda na melhora da qualidade do sono.
LEMBRE-SE: Apesar de vários benefícios, o uso exagerado deste tempero pode causar problemas gástricos.
Agora que conheceu mais sobre esse tempero vá e aproveite suas diversas receitas e combinações.
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