Para uma receita de talharim com molho passata, tomate seco e burrata, comece cozinhando a massa al dente.
Enquanto isso, em uma panela, aqueça a passata de tomate e acrescente os tomates secos picados. Tempere com sal, pimenta e manjericão a gosto.
Quando a massa estiver pronta, escorra e misture com o molho. Sirva em pratos individuais, adicionando uma porção de burrata em cada um.
Finalize com um fio de azeite e folhas frescas de manjericão.
Buon appetito a tutti!
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