Os ovos de codorna, apesar de pequenos, são um alimento muito nutritivo e contêm mais proteína, vitamina B1, ferro e potássio que os ovos de galinha.
Com ovos de codorna você pode preparar uma deliciosa salada para churrasco que vai deixar todos com vontade de provar.
Veja abaixo como utilizar o ovo de codorna e fazer deliciosas saladas!
INGREDIENTES
Folhas de meio pé de alface lisa (170g)
250g de buquês de brócolis ninja, aferventados “al dente”
12 ovos de codorna cozidos
1 copo de iogurte natural (170g)
Tempero a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma saladeira grande, disponha as folhas de alface, os brócolis e os ovos de codorna.
Em uma tigela pequena, misture o iogurte, o tempero, regue a salada e sirva em seguida.
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Tradição e qualidade na sua mesa!