Tomilho tem seu valor como erva culinária, também é conhecido por usos tanto medicinais quanto ornamentais. É um membro da família da hortelã e um parente do orégano.

Tem um sabor que lembra à terra e é um pouco doce, com leves toques mentolados. Tomilho pode ser usado em vários pratos, como:

– Carne de frango e bovina grelhadas
– Vai bem em cozidos
– Marinados para carnes e para azeitonas
– Pratos com tomate e queijo
– Molho de tomate
– Omeletes e ovos mexidos
– Feijão de todos os tipos

O tomilho também traz alívio para quem sofre de asma, tosse seca, bronquite, laringite e coqueluche. Quando preparado e administrado como uma terapia de inalação, traria grandes benefícios para pessoas que sofrem de sinusite crônica.

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