A beterraba é uma hortaliça comestível, desde sua raiz até suas folhas, possui uma grande quantidade de antioxidantes que ajudam a prevenir doenças crônicas. É rica em ferro e ácido fólico, sendo uma ótima fonte de carboidrato.
Veja alguns dos principais benefícios da beterraba:
– Ajuda a controlar a pressão arterial;
– Fortalece a imunidade;
– Ajuda a prevenir anemia;
– Protege o sistema nervoso;
– Ajuda na depressão, pois possui betaína.
Há inúmeras formas de consumir a beterraba, podendo ser ingerida crua, cozida, assada, ralada ou batida em sucos e vitaminas. É ótima para servir de corante nas comidas, como em molhos ou massas.
Experimente adicionar a beterraba em suas próximas receitas!
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Tradição e qualidade na sua mesa!