Colorífico é o produto constituído pela mistura de fubá ou farinha de mandioca com urucum em pó ou extrato oleoso de urucum adicionado ou não de sal e de óleos comestíveis
APLICAÇÃO:
Usada para realçar as cores dos alimentos, que adquirem a cor amarelo-avermelhada e no preparo de refeições como sopas, molhos, carnes assadas, entre outros.
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