O Chimichurri é um molho tradicional na Argentina e no Uruguai, usado principalmente para fazer churrasco. Pode ser usado para marinar a carne antes do preparo, regá-la enquanto assa, ou temperá-la logo antes do consumo. É comumente usado em carne bovina, mas pode ser usado em frango, linguiças como o chouriço, saladas e torradinhas.
Mistura de especiarias secas procedentes de espécimes vegetais genuínos, sãos e limpos.
APLICAÇÃO:
Usada no preparo de refeições como sopas, molhos, aves, carnes, entre outros.
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