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A Cúrcuma (cúrcuma longa) é uma planta herbácea originária da índia e do sudeste asiático. A cúrcuma é também conhecida como açafrão da terra, possui um rizoma subterrâneo. Bastante utilizada em pratos com ovos, pickles, molhos cremosos, maioneses, mostardas, massas, carnes, arroz, como corantes em indústria de alimentos e formulações específicas. -
A Cúrcuma (cúrcuma longa) é uma planta herbácea originária da índia e do sudeste asiático. A cúrcuma é também conhecida como açafrão da terra, possui um rizoma subterrâneo. Bastante utilizada em pratos com ovos, pickles, molhos cremosos, maioneses, mostardas, massas, carnes, arroz, como corantes em indústria de alimentos e formulações específicas. -
A Cúrcuma (cúrcuma longa) é uma planta herbácea originária da índia e do sudeste asiático. A cúrcuma é também conhecida como açafrão da terra, possui um rizoma subterrâneo. Bastante utilizada em pratos com ovos, pickles, molhos cremosos, maioneses, mostardas, massas, carnes, arroz, como corantes em indústria de alimentos e formulações específicas. -
As Alcaparras em conserva são feitas a partir dos botões de flores não abertos do arbusto capparis spinosa, que cresce no Mediterrâneo. As alcaparras nunca são usadas frescas e sim preservadas em salmouras. A alcaparra em conserva é muito usada tanto como tempero quanto para enfeitar pratos sendo muito comum em várias receitas do Mediterrâneo. Vai bem no molho de tomate e acompanhando carnes (inclusive cruas) e costuma acompanhar peixes assados e grelhados. O molho tártaro, feito com alcaparras, é frequentemente servido com salmão defumado. -
As folhas do alecrim são aromáticas, medem de 1,5 a 4 cm de comprimento por 1 a 3 mm de espessura. Diversos estudos têm apontado tal especiaria como antioxidante e antimicrobiana. O alecrim apresenta emprego culinário, medicinal, farmacêutico e cosmético. Proporciona aroma refrescante. -
O Alho é um dos temperos/condimentos mais consumidos do mundo. Ingrediente essencial na cozinha. O alho desidratado pode ser usado em todas as preparações culinárias em substituição ao alho fresco. O alho desidratado/granulado é indicado em todas as preparações que utilizam alho fresco, bastando hidratá-lo em água gelada ou adicioná-lo em sopas e molhos. O alho desiratado/granulado não precisa ser armazenado em refrigeração. Ideal para pizza, frango à passarinho, sopas, caldos, churrasco, saladas, dar um sabor e gosto diferente no arroz, macarrão alho e óleo entre outros. -
Produto obtido pela desidratação do alho e frito por processo tecnológico adequado. Apresenta coloração amarelada, sabor e odor característico. Comercializado na forma de alho granulado frito. APLICAÇÃO Utilizado em substituição ao alho fresco em preparações diversas como massas, carnes, refogados, molhos, entre outros. -
Produto obtido pela desidratação do alho e frito por processo tecnológico adequado. Apresenta coloração amarelada, sabor e odor característico. Comercializado na forma de alho granulado frito. APLICAÇÃO: Utilizado em substituição ao alho fresco em preparações diversas como massas, carnes, refogados, molhos, entre outros. -
Produto obtido pela desidratação do alho e frito por processo tecnológico adequado. Apresenta coloração amarelada, sabor e odor característico. Comercializado na forma de alho granulado frito. -
Produto obtido pela desidratação do alho e frito por processo tecnológico adequado. Apresenta coloração amarelada, sabor e odor característico. Comercializado na forma de alho granulado frito. APLICAÇÃO: Utilizado em substituição ao alho fresco em preparações diversas como massas, carnes, refogados, molhos, entre outros. -
Produto obtido pela desidratação do alho e frito por processo tecnológico adequado. Apresenta coloração amarelada, sabor e odor característico. Comercializado na forma de alho granulado frito. APLICAÇÃO Utilizado em substituição ao alho fresco em preparações diversas como massas, carnes, refogados, molhos, entre outros. -
O Alho é um dos temperos/condimentos mais consumidos do mundo. Ingrediente essencial na cozinha. O alho desidratado pode ser usado em todas as preparações culinárias em substituição ao alho fresco. O alho desidratado/granulado é indicado em todas as preparações que utilizam alho fresco, bastando hidratá-lo em água gelada ou adicioná-lo em sopas e molhos. O alho desidratado/granulado não precisa ser armazenado em refrigeração. O alho triturado apresenta praticidade, pois já vem descascado e picado sem o trabalho de descascar e picar. O produto apresenta-se sem sal, na forma de alho triturado com líquido de cobertura composto por conservantes que aumentam o tempo de vida do produto, sem perder o sabor e a qualidade do alho no momento do preparo de suas receitas. INDICAÇÕES DE USO DO ALIMENTO Ideal para pizza, frango à passarinho, sopas, caldos, churrasco, saladas, dar um sabor e gosto diferente no arroz, macarrão alho e óleo entre outros. Fonte: Ficha técnica Vida em grãos. -
O Alho é um dos temperos/condimentos mais consumidos do mundo. Ingrediente essencial na cozinha. O alho desidratado pode ser usado em todas as preparações culinárias em substituição ao alho fresco. O alho desidratado/granulado é indicado em todas as preparações que utilizam alho fresco, bastando hidratá-lo em água gelada ou adicioná-lo em sopas e molhos. O alho desidratado/granulado não precisa ser armazenado em refrigeração. O alho triturado apresenta praticidade, pois já vem descascado e picado sem o trabalho de descascar e picar. O produto apresenta-se sem sal, na forma de alho triturado com líquido de cobertura composto por conservantes que aumentam o tempo de vida do produto, sem perder o sabor e a qualidade do alho no momento do preparo de suas receitas. INDICAÇÕES DE USO DO ALIMENTO Ideal para pizza, frango à passarinho, sopas, caldos, churrasco, saladas, dar um sabor e gosto diferente no arroz, macarrão alho e óleo entre outros. Fonte: Ficha técnica Vida em grãos. -
O Alho é um dos temperos/condimentos mais consumidos do mundo. Ingrediente essencial na cozinha. O alho desidratado pode ser usado em todas as preparações culinárias em substituição ao alho fresco. O alho desidratado/granulado é indicado em todas as preparações que utilizam alho fresco, bastando hidratá-lo em água gelada ou adicioná-lo em sopas e molhos. O alho desidratado/granulado não precisa ser armazenado em refrigeração. O alho triturado apresenta praticidade, pois já vem descascado e picado sem o trabalho de descascar e picar. O produto apresenta-se sem sal, na forma de alho triturado com líquido de cobertura composto por conservantes que aumentam o tempo de vida do produto, sem perder o sabor e a qualidade do alho no momento do preparo de suas receitas. INDICAÇÕES DE USO DO ALIMENTO Ideal para pizza, frango à passarinho, sopas, caldos, churrasco, saladas, dar um sabor e gosto diferente no arroz, macarrão alho e óleo entre outros. Fonte: Ficha técnica Vida em grãos. -
O Alho é um dos temperos/condimentos mais consumidos do mundo. Ingrediente essencial na cozinha. O alho desidratado pode ser usado em todas as preparações culinárias em substituição ao alho fresco. O alho desidratado/granulado é indicado em todas as preparações que utilizam alho fresco, bastando hidratá-lo em água gelada ou adicioná-lo em sopas e molhos. O alho desidratado/granulado não precisa ser armazenado em refrigeração. O alho triturado apresenta praticidade, pois já vem descascado e picado sem o trabalho de descascar e picar. O produto apresenta-se sem sal, na forma de alho triturado com líquido de cobertura composto por conservantes que aumentam o tempo de vida do produto, sem perder o sabor e a qualidade do alho no momento do preparo de suas receitas. INDICAÇÕES DE USO DO ALIMENTO Ideal para pizza, frango à passarinho, sopas, caldos, churrasco, saladas, dar um sabor e gosto diferente no arroz, macarrão alho e óleo entre outros. Fonte: Ficha técnica Vida em grãos. -
O azeite de oliva virgem é o produto obtido do fruto da oliveira, somente por processos mecânicos ou outros meios físicos, em condições térmicas, que não produzam alteração do azeite, e que não tenha sido submetidos a outros tratamentos além da lavagem, decantação, centrifugação e filtração. O azeite de oliva é puro, rico em antioxidantes e repleto de sabor. Além de realçar o paladar dos pratos, ele traz benefícios para sua saúde. Ajuda na redução do colesterol Protege o coração Combate a inflamação Nutre a pele e o cabelo. -
O azeite de oliva virgem é o produto obtido do fruto da oliveira, somente por processos mecânicos ou outros meios físicos, em condições térmicas, que não produzam alteração do azeite, e que não tenha sido submetidos a outros tratamentos além da lavagem, decantação, centrifugação e filtração. O azeite de oliva é puro, rico em antioxidantes e repleto de sabor. Além de realçar o paladar dos pratos, ele traz benefícios para sua saúde. Ajuda na redução do colesterol Protege o coração Combate a inflamação Nutre a pele e o cabelo. -
O azeite de oliva virgem é o produto obtido do fruto da oliveira, somente por processos mecânicos ou outros meios físicos, em condições térmicas, que não produzam alteração do azeite, e que não tenha sido submetidos a outros tratamentos além da lavagem, decantação, centrifugação e filtração. O azeite de oliva é puro, rico em antioxidantes e repleto de sabor. Além de realçar o paladar dos pratos, ele traz benefícios para sua saúde. Ajuda na redução do colesterol Protege o coração Combate a inflamação Nutre a pele e o cabelo. -
A azeitona ou oliva é o fruto da oliveira, com grande importância agrícola na região mediterrânea como fonte de azeite de oliva. As azeitonas de mesa são definidas como o produto preparado a partir de frutos sadios, submetido a tratamento para eliminação do amargor natural presente no fruto e conservado mediante fermentação natural ou tratamento térmico, com ou sem conservantes, envasado com ou sem líquido de cobertura. As azeitonas são classificadas quanto ao seu estado de maturação. Assim, há azeitona verde, de cor transitória e preta. A polpa da azeitona é muito rica em vitaminas e em minerais, principalmente em cálcio, ferro, potássio e magnésio, tudo que faz muita diferença para o equilíbrio do organismo. Fatiadas, recheadas ou sem caroço, as azeitonas da Toscana são cuidadosamente selecionadas para levar sabores incomparáveis à sua mesa. Além de tudo, proporcionam praticidade no preparo de pratos especiais ou petiscos. -
A azeitona ou oliva é o fruto da oliveira, com grande importância agrícola na região mediterrânea como fonte de azeite de oliva. As azeitonas de mesa são definidas como o produto preparado a partir de frutos sadios, submetido a tratamento para eliminação do amargor natural presente no fruto e conservado mediante fermentação natural ou tratamento térmico, com ou sem conservantes, envasado com ou sem líquido de cobertura. As azeitonas são classificadas quanto ao seu estado de maturação. Assim, há azeitona verde, de cor transitória e preta. A polpa da azeitona é muito rica em vitaminas e em minerais, principalmente em cálcio, ferro, potássio e magnésio, tudo que faz muita diferença para o equilíbrio do organismo. Fatiadas, recheadas ou sem caroço, as azeitonas da Toscana são cuidadosamente selecionadas para levar sabores incomparáveis à sua mesa. Além de tudo, proporcionam praticidade no preparo de pratos especiais ou petiscos. -
A azeitona ou oliva é o fruto da oliveira, com grande importância agrícola na região mediterrânea como fonte de azeite de oliva. As azeitonas de mesa são definidas como o produto preparado a partir de frutos sadios, submetido a tratamento para eliminação do amargor natural presente no fruto e conservado mediante fermentação natural ou tratamento térmico, com ou sem conservantes, envasado com ou sem líquido de cobertura. As azeitonas são classificadas quanto ao seu estado de maturação. Assim, há azeitona verde, de cor transitória e preta. A polpa da azeitona é muito rica em vitaminas e em minerais, principalmente em cálcio, ferro, potássio e magnésio, tudo que faz muita diferença para o equilíbrio do organismo. Fatiadas, recheadas ou sem caroço, as azeitonas da Toscana são cuidadosamente selecionadas para levar sabores incomparáveis à sua mesa. Além de tudo, proporcionam praticidade no preparo de pratos especiais ou petiscos. -
A azeitona ou oliva é o fruto da oliveira, com grande importância agrícola na região mediterrânea como fonte de azeite de oliva. As azeitonas de mesa são definidas como o produto preparado a partir de frutos sadios, submetido a tratamento para eliminação do amargor natural presente no fruto e conservado mediante fermentação natural ou tratamento térmico, com ou sem conservantes, envasado com ou sem líquido de cobertura. As azeitonas são classificadas quanto ao seu estado de maturação. Assim, há azeitona verde, de cor transitória e preta. A polpa da azeitona é muito rica em vitaminas e em minerais, principalmente em cálcio, ferro, potássio e magnésio, tudo que faz muita diferença para o equilíbrio do organismo. Fatiadas, recheadas ou sem caroço, as azeitonas da Toscana são cuidadosamente selecionadas para levar sabores incomparáveis à sua mesa. Além de tudo, proporcionam praticidade no preparo de pratos especiais ou petiscos. -
Beterrabas são ricas em Vitamina A, B1, B2, B5, C, açúcar, ferro, cobre, potássio, silício, sódio, cloro, zinco, manganês. Os valores nutricionais da beterraba cozida ou em conserva não diferem muito dos da crua. Estudos comprovam que o consumo de meio litro de suco de beterraba por dia pode ajudar a baixar a pressão arterial, pois apresenta nitrato em sua composição, substância que provoca hipotensão (Embrapa, 2009). A beterraba em conserva é um lanche perfeito para qualquer momento, além de prático e rápido, traz grandes benefícios para a saúde. -
Beterrabas são ricas em Vitamina A, B1, B2, B5, C, açúcar, ferro, cobre, potássio, silício, sódio, cloro, zinco, manganês. Os valores nutricionais da beterraba cozida ou em conserva não diferem muito dos da crua. Estudos comprovam que o consumo de meio litro de suco de beterraba por dia pode ajudar a baixar a pressão arterial, pois apresenta nitrato em sua composição, substância que provoca hipotensão (Embrapa, 2009). A beterraba em conserva é um lanche perfeito para qualquer momento, além de prático e rápido, traz grandes benefícios para a saúde. -
O bicarbonato de sódio é um pó cristalino branco a leve rosado. É estável em ar seco, mas decompõe-se lentamente no ar úmido. -
O bicarbonato de sódio é um pó cristalino branco a leve rosado. É estável em ar seco, mas decompõe-se lentamente no ar úmido. O bicarbonato de sódio é composto por: Carbonato de sódio, dióxido de carbono e água. Produto não classificado como perigoso de acordo com a ABNT NBR 14725-2. Produto isento de registro na ANVISA conforme RDC Nº 240, de 26 de julho de 2018. Indicado para uso em alimentos. Não se conhece grupos vulneráveis ao produto. Produto não alergênico. -
A canela deve ser constituída por cascas procedentes de espécies vegetais genuínos, sãos e limpos e contém carboidrato, gorduras, proteínas, fibras, vitaminas como a A, C e K e caroteno, contendo complexo B como B1, B2, B3, B6 e os minerais como sódio, cálcio, potássio, magnésio e ferro. Esta especiaria tem demonstrado exercer um efeito antioxidante, antiinflamatório, anti-lipidémico, antifúngico e hipoglicemiante. APLICAÇÃO: A canela é conhecida como uma especiaria, e condimento presente na confecção de carnes, doçaria e aromatizante de algumas bebidas, nomeadamente o café e o chá. -
A canela deve ser constituída por cascas procedentes de espécies vegetais genuínos, sãos e limpos e contém carboidrato, gorduras, proteínas, fibras, vitaminas como a A, C e K e caroteno, contendo complexo B como B1, B2, B3, B6 e os minerais como sódio, cálcio, potássio, magnésio e ferro. Esta especiaria tem demonstrado exercer um efeito antioxidante, antiinflamatório, anti-lipidémico, antifúngico e hipoglicemiante. APLICAÇÃO A canela é conhecida como uma especiaria, e condimento presente na confecção de carnes, doçaria e aromatizante de algumas bebidas, nomeadamente o café e o chá. -
Canela é uma especiaria obtida a partir da casca interna de várias espécies de árvores do género Cinnamomum, usado tanto em alimentos doces como em salgados. O termo “canela” também se refere à cor acastanhada da especiaria depois de moída. APLICAÇÃO: A canela é conhecida como uma especiaria, condimento presente em doces e aromatizante de algumas bebidas, nomeadamente o café e o chá. -
Canela é uma especiaria obtida a partir da casca interna de várias espécies de árvores do género Cinnamomum, usado tanto em alimentos doces como em salgados. O termo "canela" também se refere à cor acastanhada da especiaria depois de moída. APLICAÇÃO: A canela é conhecida como uma especiaria, condimento presente em doces e aromatizante de algumas bebidas, nomeadamente o café e o chá. -
Canela é uma especiaria obtida a partir da casca interna de várias espécies de árvores do género Cinnamomum, usado tanto em alimentos doces como em salgados. O termo "canela" também se refere à cor acastanhada da especiaria depois de moída. APLICAÇÃO A canela é conhecida como uma especiaria, condimento presente em doces e aromatizante de algumas bebidas, nomeadamente o café e o chá. -
As cebolas em conserva são muito saborosas e podem complementar as suas refeições como tacos, churrascos, lanches e saladas, trazendo muito benefícios para a saúde e sabores. O objetivo da conservação de cebolas é, na verdade, uma maneira de prolongar a vida útil, garantindo uma opção prática, saudável, nutritiva e saborosa de consumo, por um maior período. -
Apenas as melhores cebolas, cuidadosamente cultivadas. Estes são os principais ingredientes da cebola frita leve, crocante, deliciosa e de elevada qualidade. APLICAÇÃO: A aplicação da nossa cebola frita não tem limites. Além de ser um ingrediente delicioso, por exemplo, no pão de cebola, é possível utilizá-la em molhos, sopas, com carne e como aperitivo. Constitui também uma deliciosa cobertura para saladas, pizas, cachorros-quentes, hambúrgueres, puré de batata, massa e noodles, pratos de ovos e de arroz indonésio e sushi. -
As cebolas em conserva são muito saborosas e podem complementar as suas refeições como tacos, churrascos, lanches e saladas, trazendo muito benefícios para a saúde e sabores. O objetivo da conservação de cebolas é, na verdade, uma maneira de prolongar a vida útil, garantindo uma opção prática, saudável, nutritiva e saborosa de consumo, por um maior período. -
As cebolas em conserva são muito saborosas e podem complementar as suas refeições como tacos, churrascos, lanches e saladas, trazendo muito benefícios para a saúde e sabores. O objetivo da conservação de cebolas é, na verdade, uma maneira de prolongar a vida útil, garantindo uma opção prática, saudável, nutritiva e saborosa de consumo, por um maior período. -
As cebolas em conserva são muito saborosas e podem complementar as suas refeições como tacos, churrascos, lanches e saladas, trazendo muito benefícios para a saúde e sabores. O objetivo da conservação de cebolas é, na verdade, uma maneira de prolongar a vida útil, garantindo uma opção prática, saudável, nutritiva e saborosa de consumo, por um maior período.
